不會做飯?整棵高麗菜放進電鍋讓你口水直流! | 蔬菜好營養
![不會做飯?整棵高麗菜放進電鍋讓你口水直流!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年9月29日—高麗菜是營養豐富的蔬菜,很多人都很喜歡,可是炒菜總是有點麻煩,特別是夏天的時候。不過現在不用擔心了,推薦你一個史上最簡單,而且非常美味的高麗 ...
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【大紀元2017年09月29日訊】高麗菜是營養豐富的蔬菜,很多人都很喜歡,可是炒菜總是有點麻煩,特別是夏天的時候。不過現在不用擔心了,向你介紹一種史上最簡單、而且非常美味的高麗菜做法。
需要的材料:1棵高麗菜,2個雞湯塊,400 cc水。(如果沒有雞湯塊的話,估計用400 cc調好味的雞湯、骨頭湯也可以,供參考。)
製作方法如下:
1. 將高麗菜的根部去掉。
2. 放在清水中浸泡清洗。
3. 將兩個雞湯塊放入電鍋中,然後把高麗菜也放進去。
4. 倒入400 cc水。
5. 蓋上鍋蓋,按下開關。
6. 40分鐘後,金黃色的美味高麗菜就完成了!簡單吧!
剩下一點湯汁,就是一碗咯!
高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效,維生素U可以促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復;膳食纖維可以促進排便。
不過,高麗菜中的纖維含量豐富卻粗糙,所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃,以免不適。高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能,因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。
▼ 相關影片(來源:YouTube,如遭移除請見諒)
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