何謂飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸? | 蔬菜好營養
![何謂飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脂肪酸---一種含有一條很長的碳氫鏈合一個末端酸鹽基(carboxylategroup)的化合物。·大部分動物油脂(如豬、牛、羊脂等)具有較多飽和脂肪酸,而植物油則普遍含有較多不 ...
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原料與組成 | 蔬菜好營養
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營養師建議:健康飲食,從「不飽和脂肪酸」攝取做起! | 蔬菜好營養
脂肪的組成、分類及特性 | 蔬菜好營養
脂肪酸(fatty acid) | 蔬菜好營養
脂肪酸 | 蔬菜好營養
飽和脂肪 | 蔬菜好營養
飽和脂肪酸 | 蔬菜好營養
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黃胡蘿蔔硬脂酸(18:0)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:...
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油菜心己酸(6:0)含量多少?
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油菜心脂肪酸M總量含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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菊花南瓜油酸(18:1)含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理菊...
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塔菇菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,...
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油菜心肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品...
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油菜心油酸(18:1)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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白菜芽反式脂肪含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白菜芽其他資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內容物...
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油菜心山酸(22:0)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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蕺菜月桂酸(12:0)含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理蕺菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蕺菜俗...
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長茄子亞麻油酸(18:2)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理長...
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牛蒡油酸(18:1)含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理牛蒡脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳帽...
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甘藍芽油酸(18:1)含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文...
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油菜心其他脂肪酸含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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雪裡蕻脂肪酸P總量含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻脂肪酸組成資訊:樣...