請問一下~”油蒜酥”跟”紅蔥酥”的英文要怎麼翻譯 | 蔬菜好營養
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紅蔥又稱珠蔥、分蔥、四季蔥頭、大頭蔥,英文名Shallot,原產於巴勒斯坦,是...臺灣人廣泛使用紅蔥頭,最常以豬油或葡萄籽油炸成「油蔥酥」;油炸時須謹慎.
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