[問題] 麥當勞有反式脂肪嗎 | 蔬菜好營養
查了知識+把液態植物油轉為固態植物油=氫化作用而氫化...就會產生反式脂肪。可是麥當勞網站上標示反式脂肪含量=0我這樣想對嗎o.o?推 ...
作者pc2990 (哈哈)
看板fastfood
標題[問題] 麥當勞有反式脂肪嗎
時間Fri Jan 23 01:55:15 2009
我一直以為薯條,炸雞等含有反式脂肪,完全不敢吃 但是剛剛發現在麥當勞網站的:營養成分表 http://www.mcdonalds.com.tw/P03.htm[1] 薯條,炸雞,漢堡...每樣的反式脂肪含量...全部都是0 !!! 請問我可以相信這張表嗎?? 這有無作假的可能呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.1.182推 sheep125:麥當勞用的都是"固態植物油" 自己查吧 01/23 02:03
查了知識+ 把液態植物油轉為固態植物油 = 氫化作用 而氫化...就會產生反式脂肪。 可是麥當勞網站上標示反式脂肪含量 = 0 我這樣想對嗎o.o?推 aceliang:不如先說說你為何不吃反式脂肪?您本身的專業考量嘛? 01/23 07:42
為了健康著想囉~上過一門關於食品的通識課,是說反式脂肪會提高得到心血管疾病& 癌症的機率。推 njiok:誰相信阿 01/23 08:20
推 student90429:同意樓上的....我才不相信勒 01/23 09:43
→ MyGod:以前麥當勞是有用反式脂肪.其他速食也有.因為不知反式脂肪不 01/23 10:03
→ MyGod:好.現在知道反式脂肪不好.有些國家已經禁用!!~不清楚美國. 01/23 10:03
→ MyGod:因為美國每個州規定不一樣.有的州可以.有的州不行>"<~ 01/23 10:04
我查到的新聞也是這麼說的... 因為各地標準不一,有些地方繼續用反式脂肪,有些地區則被禁用... 最關心的還是台灣麥當勞的情況推 KIELF:如果有擔心就不要吃阿 何必那麼...
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