烘焙材料篇 | 蔬菜好營養
![烘焙材料篇](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
奶油可使甜點組織柔軟,增強風味,需冷藏或冷凍保存。[5]沙拉油Oil...沙拉油若與白油以1:3的比例混合,則可代替豬油的效果。[6]牛奶Milk
![烘焙材料篇](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
[1]��J Egg ���I�����i�ʤ֪��D��Ƥ��@�A�㦳�_�w�ʡB���T�ʤΨŤƩʡC����ܷs�A����J�ӻs�@�A�@��t�褤�H�����j�p����J����έ�h�C [2]���o Butter �q���Ҵ��ҦӦ����T�A�o�סA�O�s�@���I���D��Ƥ��@�A�q�`�t��1��2%���Q��A���ɻs�@�S�w���I�ɤ~�|�ϥεL�Q���o�C���o�i�ϲ��I��´�X�n�A�W�j����A�ݧN�éΧN��O�s�C
[5]�F�Ԫo Oil �Ѥj�����ҦӦ��z��L��G�A�Ӫ��o�A�g�`�ϥΩ��J�|�ή��J�|���s�@�A��A�X�K�[���l���M�H���~�C�F�Ԫo�Y�P�ժo�H1:3����ҲV�X�A�h�i�N��ުo���ĪG�C [6]�� Milk �i���A���ΧQ�Υ����R�w�٭쬰��ϥΡA��i�N�]�o�������N��ϥΡA�T�̤������H�A������̨ΡC#提問沙拉油可以代替奶油嗎? | 蔬菜好營養
Re | 蔬菜好營養
《分享》烘焙小知識。烘焙使用油品須知~~想要健康一定要知道 | 蔬菜好營養
做吐司一定要用奶油?【麵包機】 | 蔬菜好營養
做烘焙料理時,奶油可以用哪些食材來代替? | 蔬菜好營養
吃油是吃身體健康還是吃省錢?豬油奶油不一定壞 | 蔬菜好營養
淺談烘培常用油脂(下) | 蔬菜好營養
烘焙小知識part2 | 蔬菜好營養
烘焙材料篇 | 蔬菜好營養
青年國中點心研究社~06【泡芙&卡士達醬】用大豆沙拉油取代 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾十九酸(19:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾棕櫚酸(16:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾脂肪酸S總量含量多少?
花椰菜乾俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cau...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾P/M/S含量多少?
花椰菜乾俗稱:,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cauliflow...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾其他脂肪酸含量多少?
花椰菜乾俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Caul...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾花生酸(20:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白菜芽反式脂肪含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白菜芽其他資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
九層塔反式脂肪含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾花生油酸(20:4)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾脂肪酸M總量含量多少?
花椰菜乾俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cau...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾月桂酸(12:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Ca...