抗氧化劑及常見之抗氧化活性評估方法 | 蔬菜好營養
2010年6月30日—VitaminC(ascorbate-抗壞血酸)是一種簡單的六碳化合物,利用其分子上的OH‧和自由基作用,其OH‧會釋放出一個H+和一個電子,自由基得到電子後,成為較 ...
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維生素C的抗氧化機制 | 蔬菜好營養
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抗自由基制 | 蔬菜好營養
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甘藍芽維生素A總量(IU)含量多少?
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甘藍平均值維生素K1含量多少?
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甘藍芽維生素D總量(ug)含量多少?
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黃番茄維生素D總量(IU)含量多少?
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