茭白筍食譜精選188 道做法 | 蔬菜好營養
![茭白筍食譜精選188 道做法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茭白筍又叫美人腿,盛產於5~10月。茭白筍嫩脆鮮美,水分相當豐富,由於每100公克熱量只有22大卡,熱量相當低,對於想減肥的人,是很不錯的食材。
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食材:筊白筍(切條)、中里肌豬肉(逆紋切長條)、素蠔油、豆干(切條)、白胡椒粉、鮮菇(切條)、鹽巴、蒜頭(切成蒜末)、玉米粉、蔥(蔥白長段/蔥綠長絲)、辣椒(去籽剪長絲)、米酒
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