筊白筍介紹 | 蔬菜好營養
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2020年6月2日—養生很重要的就是要「吃當季」,但當季該吃什麼?元氣網「吃當季」為您整理當季盛產的蔬果,介紹當下適合吃的蔬菜水果,其營養價值、食用注.,每100公克的筊白筍鉀含量約有180毫克,頗為豐富,除了高血壓跟心血管疾病患者吃茭白筍,有助於控制血壓外,糖尿病這類慢性病患,也很適合食用,但切記烹煮時要清淡,千萬 ...,筊白筍是一種多年生的草本植物,種在水中,長成時約有五、六尺,其幼嫩的莖部就叫做「筊白筍」,埔里人因其長存水裡的特性,故稱它為「水筍」,更有騷人墨客將它稱做「美人 ...,茭白筍的分類是禾本科菰...
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