自己種沒負擔!!蘿蔔嬰勁爆小炸彈 | 蔬菜好營養
2022年11月17日—蘿蔔嬰就是蘿蔔的幼芽時,不禁細細端詳起蘿蔔嬰的嫩芽,...原本油膩的食物,馬上變得清爽無比,不習慣生吃的辣味,也可以加熱料理,並無損其美味。
食用級亞硫酸鈉浸泡生鮮豆芽菜,求保鮮、好賣相外面的豆芽菜類真是碰不得!不如自己種比較實在!!小編這邊推薦自己種蘿蔔嬰!蘿蔔嬰就是蘿蔔的幼芽時,不禁細細端詳起蘿蔔嬰的嫩芽,想不到如此纖細的身體裡,居然能夠生長出碩大飽滿的蘿蔔,真是奇妙!不要小看這豆芽!他可是非常營養!擁有維生素A 、維生素C、維生素B群等等~
吃下第一口蘿蔔嬰,辛辣刺激的勁爆感,在胃裡久久不散!可以感覺,它正在分解胃部的脂肪,不過我的早餐吃得過於清淡,蘿蔔嬰反倒令我無福消受。一般人對芽菜的印象,是清淡健康的飲食,不過對於蘿蔔嬰這種具有刺激風味的芽菜,油膩的食物,才能將它的美味展露無疑!
用一點培根把山藥和蘿蔔嬰捲在一起,就是一道豪華又美味的前菜。或者在奶油培根麵裡面灑一把,原本油膩的食物,馬上變得清爽無比,不習慣生吃的辣味,也可以加熱料理,並無損其美味。【出處:好吃好玩種子盆栽[1];作者/董淑芬[2]】
蘿蔔嬰小檔案
栽種難易度:★ 學名:Raphanus sativus L. 科別:十字花科 食用部分:全株 適合容器:可盛土、深度2cm以上的容器 浸種:20℃以下6小時,25℃以上2.4小時 催芽:不需要 生長特性:一次採收 適合介質:土耕、水耕均可
綠種子妙方
種子處理 蘿蔔嬰的種子,一般品質都不錯,很少有蟲蛀或其他問題。使用前只要將破碎以及太小的挑除,用清水清洗一遍,去除浮在水面上的不良種子,再用1 0倍的清水浸泡一夜,隔天將水倒掉開始播種。
栽種要點 土栽或水栽都可以,不過做為芽菜栽培時,建議使用水...
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