綠豆芽可以生吃嗎 | 蔬菜好營養
,2020年3月11日—綠豆、紅豆、皇帝豆等,因含有大量澱粉,吃進體內會影響腸道運作,容易造成消化不良等現象。但發芽後,澱粉的比例大幅下降,有些人會拿來生吃,對此, ...,2015年5月4日—1997年,美國約翰霍普金大學即發現,生花椰菜芽中含有豐富的蘿蔔硫素(sulforaphane),可以增強體內對抗癌症的酵素,也可以降低癌症的機會,造成芽菜的大 ...,答:當然可以,所謂所謂[芽菜種子]即為發芽率高且無農藥、化肥..等汙染,為食品級可食用之蔬菜種子,且發芽率均需經測試保持85%以上,當然能直接用來煮綠豆湯或其他綠豆 ...,2018年5月5...
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黑豆芽β-胡蘿蔔素含量多少?
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