何謂 油 酸 | 蔬菜好營養
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,油酸(英語:Oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在於動植物體內。化學式C18H34O2,結構簡式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。...英文oleic源自拉丁文oleum,意思是 ...,油酸(Oleicacid),化学式为C18H34O2。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。油酸能调节 ...,油酸(Oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在於動植物體內。化學式C18H34O2。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸 ...,酸價(acidvalue)其定義為中和1克油脂...
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長茄子亞麻油酸(18:2)含量多少?
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薄荷次亞麻油酸(18:3)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣...
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龍延草亞麻油酸(18:2)含量多少?
龍延草俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理龍延草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍延草俗名:樣品英文名稱:內容物...
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角椒亞麻油酸(18:2)含量多少?
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絲瓜花肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花脂肪酸組成資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文...
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長辣椒(紅皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
長辣椒(紅皮)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理長辣椒(紅皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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青蒜亞麻油酸(18:2)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔...
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薤油酸(18:1)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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菊花南瓜油酸(18:1)含量多少?
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蕺菜月桂酸(12:0)含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理蕺菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蕺菜俗...
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蘿蔔芽月桂酸(12:0)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
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酸菜亞麻油酸(18:2)含量多少?
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百合鱗片肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
百合鱗片俗稱:百合,百合花鱗片,蒜腦藷,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理百合鱗片脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百合...
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南瓜平均值月桂酸(12:0)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整...