古法醃冬瓜 | 蔬菜好營養
,料理步驟·1將一圈圈的冬瓜去皮後,切大塊後,在大太陽下曝曬1天。·2豆粕和鹽,拌勻成醃料....備用!·3拿一罐玻璃瓶,醃料後,先在瓶內撒入一層,擺入2片甘草,再放 ...,1冬瓜去皮、籽,切成5公分厚圈型,掛於日光下曬6-7小時後,分切成約5公分方塊,加鹽4兩充分搓勻,再置於乾淨容器中,以重物鎮壓1夜,第二天取出再曬一天,待自然降溫後才 ...,2020年9月24日—步驟.冬瓜切大環狀,削皮後日曬一天.將米粕一起日曬.晚上將曬過的冬瓜切大塊,先取350克鹽巴拌勻後放人袋子裡面,將袋口綁緊.壓上重物.,1天前—材料:白豆食3碗鹽1碗冬瓜2條酒1...
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醃漬冬瓜酪酸(4:0)含量多少?
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醃漬冬瓜油酸(18:1)含量多少?
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醃漬冬瓜十九酸(19:0)含量多少?
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醃漬冬瓜酪胺酸(Tyr)含量多少?
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