台式涼拌茄子 | 蔬菜好營養
![台式涼拌茄子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年4月5日—茄子去頭尾蒂頭,再對切成兩大段(鍋子可放得下的大小)洗淨備用。·取一鍋水,待水滾後加入一大匙沙拉油,鍋中放入蒸架後將茄子放入,再壓上蒸架,使茄子 ...,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,,2016年7月7日—食材·薑末.1大匙·蔥花.2大匙·蒜泥.1大匙·辣椒末.適量·麻油.1小匙·糖.1大匙·烏醋.1大匙·醬油.2大匙.,,2014年9月6日—步驟1.~茄子切段再切半,水裡放一匙鹽~一匙白醋~二滴油~水滾了再切茄子~放下去煮~把紫色的那一面朝下~(用炒...
「涼拌茄子」鮮紫不變色小秘訣!免過油也不怕糊糊黑黑 | 蔬菜好營養
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