大頭菜季節 | 蔬菜好營養
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大頭菜的盛產季節從深秋到初春,現今冷藏技術發達,非盛產季節也吃得到。大頭菜水分含量多。100公克的大頭菜,水分就高達93.5%,熱量只有23大卡,跟一般蔬菜相去 ...,如球甘藍俗稱大頭菜、結頭菜、菜鵠,為十字花科蔬菜。它原產於地中海沿岸,約十八世紀時傳入中國。台灣則於日據時代由日本引進,種植面積有限, ...,2019年11月1日—結頭菜喜愛寒涼的溫度,因此適合秋冬種植,11月~隔年4月是產季。有的人以為食用的結頭菜是根部,其實應該是肉質球莖,即「莖部」才是。結頭菜生長時,會 ...,大頭菜的盛產季節從深秋到初春,現今冷藏技...
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[蔬香果樂] 大頭菜(高雄區農業改良場) | 蔬菜好營養
【結頭菜】秋冬正美味!你吃的大頭菜不是根部而是莖? | 蔬菜好營養
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冷凍甘藍肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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甘藍(圓球形)鋅含量多少?
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甘藍(圓球形)麥芽糖含量多少?
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冷凍甘藍β-胡蘿蔔素含量多少?
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冷凍甘藍甘胺酸(Gly)含量多少?
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甘藍(圓球形)胱胺酸(Cys)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)維生素B12含量多少?
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球莖甘藍糖質總量含量多少?
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冷凍甘藍水解胺基酸總量含量多少?
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甘藍(圓球形)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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甘藍(扁圓形)維生素B12含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)視網醇含量多少?
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油菜維生素E總量含量多少?
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油菜白胺酸(Leu)含量多少?
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甘藍平均值蔗糖含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍平均...