婆菜由來 | 蔬菜好營養
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,,,,,炸菜籤,客語發音為婆菜,這是台灣地區古早時期極為普遍的料理,是用蔬菜絲混合粉漿油炸,例如芋頭籤,地瓜籤,絲瓜花,瓠瓜花,九層塔,茄子,四季豆,都是經常中元 ...,2018年4月9日—客家人將炸物稱做「婆菜」,「婆」者客家之「炸」也。我父親自幼儉省成習,他不喜歡母親常做炸物,他不是不喜歡吃炸物 ...,2014年2月3日—媽在做這道”婆翠”(客語:婆菜)時,嘴裡喃喃的說這是她母親還在世時常做給她和我們吃的食物,裡面有著她對母親的思念,Jenny馬上拿出手機拍下作法, ...,客家炸婆菜由來:Viola料理師發表的客家炸婆...,201...
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客家婆菜_ 蔬菜天婦羅 | 蔬菜好營養
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