山藥是蔬菜嗎 | 蔬菜好營養
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,2022年4月9日—看起來是蔬菜的食物,其實在營養學中,可能是澱粉類。像是玉米、豌豆及山藥都是澱粉,可當作很好的..(山藥,豌豆,玉米,澱粉,余朱青,蔬菜),2022年3月12日—劉馥萱指出,山藥並不是蔬菜,而是屬於全榖雜糧類,其脂肪量低、富含水溶性膳食纖維等優點,也是幫助減重提升飽足感的優質澱粉!山藥不僅富含黏液蛋白、 ...,不過,100克的山藥熱量有66大卡,屬於澱粉類食材。山藥的口感特殊是因為有黏液蛋白,所以蛋白質含量也比較高(每100公克含有2.4克蛋白質),能夠增加血管彈性 ...,2022年4月18日—吳映澄營養師透露,真的不少...
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