常見食物添加劑 | 蔬菜好營養
![常見食物添加劑](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2014年9月23日—常見的食品添加物;名稱,常用於哪些食品,過量可的副作用;甘草素.調味醬油及酸梅,可能低血鉀、高血壓、水腫;阿斯巴甜,飲料、糖果、酸梅、蜜餞、堅果 ...,2020年4月26日—1.防腐劑(在部分情況會稱為品質改良劑,常被添加在即食類食品,例如便當、麵包、麵條)·2.保色劑(限用於魚類或肉類的加工品)·3.膨松劑(膨脹劑),2022年10月28日—常見的食品添加物小介紹·防腐劑·抗氧化劑·著色劑·調味劑·甜味劑·膨脹劑.,在家烹調(煮)食物時,為讓菜餚更鮮味,常會加入味精(即L-麩酸鈉的通用名稱)調味,它在食品添加物分類上屬於...
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常見食品添加劑和化學物質 | 蔬菜好營養
食物添加劑 | 蔬菜好營養
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綠竹筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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冷凍麻竹筍α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家...
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金針菜乾組胺酸(His)含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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金針菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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日本南瓜月桂酸(12:0)含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理...
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金針菜乾甘胺酸(Gly)含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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醃漬冬瓜視網醇當量(RE)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜維生素A資訊:樣品名稱:醃漬冬...
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枸杞子水解胺基酸總量含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理枸杞子胺基酸組成資訊...
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球莖甘藍甘胺酸(Gly)含量多少?
球莖甘藍俗稱:大頭菜,結頭菜,芥頭,菜菜鵠,菜叩,莖藍,蕪菁蕓苔,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理球莖甘藍胺基酸組成資...
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金針菜乾水解胺基酸總量含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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黑豆芽β-生育酚含量多少?
黑豆芽俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽維生素E資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout...
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粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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金針菜乾異白胺酸(Ile)含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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胡蘿蔔平均值反式脂肪含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值其他資訊:樣...
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水植蕹菜(7月取樣)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
水植蕹菜(7月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理...