植物 必需 胺 基 酸 | 蔬菜好營養
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,2019年2月18日—植物性食品中,只有少數含有完全蛋白質,例如黃豆和藜麥;其他都未必有齊9種人體必需胺基酸,例如穀類一般缺乏賴胺酸。黃表示,素食者只要懂得選擇, ...,2019年5月23日—氨基酸是組成蛋白質的小分子,人體中的蛋白質由20種胺基酸組成,其中11種可以由人體自行合成,不需要額外攝取,因此又稱為非必需氨基酸。,動物性蛋白:通常都包含了人體所需的必需氨基酸。·植物性蛋白:又被稱作「不完整蛋白(incompleteprotein)」,通常會缺少了某些必需胺基酸(例如,色胺酸、離胺酸、甲 ...,2017年1月19日—竟然「沒成熟」還能...
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