牛番茄是蔬菜還是水果 | 蔬菜好營養
![牛番茄是蔬菜還是水果](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,番茄是水果家族,還是蔬菜幫嗎?臺北農產臉書官方粉絲專頁公布答案,許多網友直呼「長知識了!」,原來依照大小來區分,大番茄(牛番茄)是蔬菜,而是聖女小番茄則算是 ...,2020年8月7日—「大番茄屬於蔬菜類;小番茄屬於水果類!」呂孟凡營養師說。她也分析每100公克大、小番茄的營養差異,大番茄(約1顆)碳水化合物4.1公克 ...,根據臺灣地區食品營養成分資料庫分類,大番茄屬於蔬菜;而含有豐富維生素C的小番茄一般不會拿來煮食,就被認為是水果。不過雖然都是番茄,大小番茄的營養價值也是大不同。,2022年9月2日—在深入認識番茄前...
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番茄是蔬菜or水果? 專家揭「驚人身世之謎」 | 蔬菜好營養
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