瓠瓜不變黑 | 蔬菜好營養
因為果型多變,所以原產自非洲、印度的瓠瓜別名很多,又叫葫蘆、扁蒲、蒲瓜、匏瓜、...外皮顏色青綠光滑,不能有刮痕或受傷,否則容易影響瓜肉品質,煮了容易變黑。,我喜歡吃瓠瓜可是煮完後就黑了看了真不可口請教我如何不讓瓠瓜不會變黑呢?通常我都是炒金勾蝦不知是否還有其他炒法呢?,2020年5月26日—炒到蒲仔有點透軟就可起鍋盛盤。小撇步.不可蓋鍋蓋悶,蒲仔會變黑不會翠綠要注意哦 ...,2021年6月24日—Cookpad邀請到在菜市場打滾多年、對蔬果有豐富知識的食材達人廖炯程不藏私與我們分享,蒲瓜的營養價值、如何挑選及保存,以及怎麼...
超實用的食材小知識【瓠瓜】,種類、挑選保存、清洗一次搞懂 | 蔬菜好營養
請教我瓠瓜不會變黑的小秘訣? | 蔬菜好營養
清炒蒲仔 by 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理 | 蔬菜好營養
蒲瓜挑選與保存撇步:6 種烹調手法及精選瓠瓜食譜 | 蔬菜好營養
瓜豆料理 | 蔬菜好營養
【胡瓜變黑】為什麼胡瓜(蒲瓜)煮湯之後會... +1 | 蔬菜好營養
下班後的簡單料理 | 蔬菜好營養
日本南瓜δ-生育酚含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理日本...
南瓜平均值α-生育酚含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理南...
越瓜γ-生育酚含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理越瓜維生素E...
花蒲瓜(圓形)維生素C含量多少?
花蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,維生素C有多少呢?本篇為大家整...
稜角絲瓜維生素D3含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理...
花蒲瓜(圓形)麩胺酸(Glu)含量多少?
花蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大...
醃漬越瓜β-生育酚含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜...
栗子南瓜總碳水化合物含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理...
蒲瓜(圓形)菸鹼素含量多少?
蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理蒲...
日本南瓜麥芽糖含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理日本南...
蒲瓜(圓形)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇...
台灣南瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家...
蒲瓜平均值月桂酸(12:0)含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家...
南瓜平均值辛酸(8:0)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理南...
栗子南瓜組胺酸(His)含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理栗...