甘藍類蔬菜 | 蔬菜好營養
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,白花甘藍Brassicaoleraceavar.albifloraKuntz.·結球甘藍(Cabbage),包括高麗菜、皺葉甘藍、普通甘藍、紫甘藍。·球莖甘藍(Kohlrabi),即苤藍。·抱子甘藍( ...,2018年12月26日—包心菜,因能卷心又名「卷心菜」,為十字花科植物甘藍的莖葉,也叫「甘藍菜」。原產於地中海沿岸,現中華大地普遍栽培。按其形狀,可分為平、尖、圓頭 ...,甘藍類蔬菜,主要包括結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、球莖甘藍芥藍、花椰菜、青花椰菜(西藍花)等。它們是以葉片、葉球、短縮球莖、花薹、側芽或花蕾供食用。,甘蓝类蔬菜,主要包括结球甘蓝、羽衣甘...
甘蓝类蔬菜 | 蔬菜好營養
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