箭筍要先燙過嗎 | 蔬菜好營養
![箭筍要先燙過嗎](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2021年7月7日—箭筍先用鹽水燙三分鐘(箭筍備料時記得拍尾端裂開較好入味)·熱油鍋下肉絲·炒到七分熟先取出·下蔥白炒香.,2017年5月4日—處理的同時,可先起一鍋滾水,加入一至兩大匙的鹽巴,等箭筍處理完放入滾水中,川燙即可放旁邊備用。食材:肉絲(約超市一盒的份量)、箭筍(300克)、 ...,熱炒水煮有撇步不說你不知好吃箭筍這樣煮.光豐農會提供免費箭筍食譜教導家戶家常料理光復/記者黃聰明.,1.香菇先用清水泡10分鐘,略軟再用清水輕輕沖去砂土,再換清水泡20分鐘即可取出乾筍絲需泡水2小時換水2次,取出待用金華火腿切片用沸水川...
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