紫蘇 加工 | 蔬菜好營養
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2017年10月13日—做法:紫蘇洗淨瀝乾,鹽巴和米酒跟紫蘇葉一起攪拌均勻,放進玻璃罐中冷藏醃漬,約能保存半年至一年,隨時可以取用,當作香料或配料一起煮食非常方便。.,2022年6月9日—除了栽培技術研究,花蓮區農改場也研發「紫蘇系列茶包配方及其調製技術」,目前生產及加工技術均已由花蓮縣富里農會技轉。富里農會表示,疫情發生以來, ...,紫蘇是唇形科(Labiatae)一年生草本雙子葉植物,其葉片及種子是衛福部核准可食部位,葉片可鮮食、炒食及醃漬加工,種子可榨油。紫蘇含有含有高量的鐵、水溶性的花青素 ...,目前紫蘇主要的產...
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