綠花椰菜苗的功效 | 蔬菜好營養
![綠花椰菜苗的功效](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2016年2月18日—綠花椰菜、綠花椰菜苗因含有蘿蔔硫素(Sulforaphane),除了吃起來會有一股淡淡的辛香氣外,還有提高肝功能的效果。肝臟,是負責代謝與解毒的重要器官,將 ...,2022年10月24日—當芽苗經過口腔咀嚼、切碎的過程,會幫助硫化葡萄糖苷與黑芥子酶交互作用,合成蘿蔔硫素,而蘿蔔硫素有助抗菌、抗氧化與抗癌等功效。大家都知道,十字花科 ...,若是吃青花椰菜的話,則每週必須吃到500公克的綠花椰菜,相當於三大顆的花椰菜量左右,差距非常大。青花椰苗種植期短,營養價值卻更高,還有抗癌、抗氧化&糖化、排除 ...,2022年9...
提升解毒力!每週25克綠花椰菜苗,致癌風險減半 | 蔬菜好營養
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