綠豆芽 構造 | 蔬菜好營養
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我們自然課上種子的構造和發芽的時候,老師要我們把綠豆浸一個晚上。在...(八)如何來孵育各種芽菜?...以培植杯兩個孵綠豆芽,一杯加些許2.4-D除草劑,另一不加,觀察.,綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的 ...,之ㄧ,這類產品中,以綠豆芽菜及黃豆芽.菜最為普遍,而落花生芽菜則是近幾年新.興芽菜種類。研究學者發現落花生種子在.發芽後,營養成份變化除了與一般豆芽菜.,由劉政道著作·1993—芽菜包括綠豆芽、...
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