胡蘿蔔素中毒 | 蔬菜好營養
![胡蘿蔔素中毒](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2020年5月28日—張彤芬解釋道,胡蘿蔔除了有維生素A之外,還有β-胡蘿蔔素,若攝取太多會蓄積在皮膚,使皮膚變黃,但對健康無礙;但每天如果吃超過200公克的胡蘿蔔,就有 ...,維生素A急毒性症狀,包括噁心、嘔吐、頭痛、腦脊髓液壓力增大、暈眩、視力模糊及肌肉不協調等現象,只要確定不是由肝臟病變引起的黃疸,並停止食用過量維生素A,經治療後就 ...,2022年1月16日—營養師提醒,β胡蘿蔔素攝取過多皮膚恐會因色素沉澱而變黃。...造成噁心、嘔吐、視力模糊等急性中毒症狀,民眾還是要適量飲食,才能維持身體健康。,2022年1月15日—過量...
紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思!看「葉梗」挑選1重點營養 ... | 蔬菜好營養
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