芥 蘭 菜 草酸 | 蔬菜好營養
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,2019年9月22日—與此相比,十字花科甘藍屬的蔬菜,特別是質地脆嫩的大白菜、小白菜、圓白菜、芥藍、芥菜等,草酸含量都非常低,在0.1%以下。番茄、黃瓜、南瓜、土豆、 ...,除了鈣含量豐富外,芥藍菜也含有多種抗氧化物質,能夠幫助抗癌、保健視力等。而芥藍菜帶有的苦澀味,也能簡單去除,除了腎病患者或腸胃機能不佳的人之外,都很 ...,2014年9月23日—本草綱目、本草拾遺裡都有關於芥蘭的記載,芥蘭性平、味甘,利五臟六腑、通經活絡,還能補骨髓、壯筋骨及利關節。就營養價值來看,芥蘭富含鈣質,且草酸 ...,今年的中毒個案涉及的蔬...
大白菜、小白菜、芥蓝等蔬菜草酸含量低 | 蔬菜好營養
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甘藍(圓球形)葡萄糖含量多少?
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