芥菜寒涼 | 蔬菜好營養
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,一般食物,甘味多屬溫補,苦味多屬寒涼,芥菜顏色翠綠味道帶苦,結果大家易判斷它是寒的了。芥菜含豐富維他命ABCDK和胡蘿葡素,現代研究指它有抗氧化、抗炎和抗癌作用。,2014年9月23日—芥菜性味苦辛、溫、無毒,入肺及大腸經,小芥菜的屬性較溫和,相對地,包心芥菜,以及只食用肥大莖幹的大心菜(俗稱的菜心),就比較寒涼一點。本草綱目 ...,芥菜是我們在生活中常見的蔬菜,每年秋季收穫,屬於寒性食物,有清熱解毒的功效。芥菜含有胡蘿蔔素、維生素A、蛋白質等多種營養成分,可作為藥材入藥,治療腰疼、胃寒 ...,2017年10月5日—芥...
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