芥藍菜β | 蔬菜好營養
![芥藍菜β](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芝麻葉的總類胡蘿蔔素含量最高(1061±11μg/gDW),其次是豆瓣菜(916.±22μg/gDW),菜心(625±63μg/gDW)和芥藍(620±10μg/gDW)。葉黃素,其次是β- ...,由翁瑞光著作—江菜、油菜、青花菜、芥菜及芥藍菜之甲醇萃取物,其抗氧化效果與200ppm的BHA相似,而優於200ppm的α-生育醇;蘿蔔、包心白菜、花椰菜及甘藍菜則不具抗氧化能力;四 ...,甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甘藍(扁圓形)維生素E資訊:.,白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜...
12種十字花科蔬菜中類胡蘿蔔素、生育酚和葉綠醌的測定 | 蔬菜好營養
芝麻葉的總類胡蘿蔔素含量最高(1061 ± 11 μg/g DW),其次是豆瓣菜(916. ± 22 μg/g DW),菜心(625 ± 63 μg/g DW)和芥藍(620 ± 10 μg/g DW)。 葉黃素,其次是β- ... Read More
加工處理對十字花科蔬菜抗氧化性之影響 | 蔬菜好營養
由 翁瑞光 著作 — 江菜、油菜、青花菜、芥菜及芥藍菜之甲醇萃取物,其抗氧化效果與200 ppm 的BHA 相似,而優於200 ppm 的α-生育醇;蘿蔔、包心白菜、花椰菜及甘藍菜則不具抗氧化能力;四 ... Read More
甘藍(扁圓形)β | 蔬菜好營養
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甘藍(扁圓形)維生素E資訊:. Read More
白蘿蔔β | 蔬菜好營養
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔維生素E ... 芥藍菜α-生育酚含量多少? 綠蘆筍廿二碳五烯酸(22:5)含量 ... Read More
紅鳳菜β | 蔬菜好營養
紅鳳菜β-生育酚含量多少? ... 紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,β-生育酚有多少呢? ... 芥藍菜α-胡蘿蔔素含量多少? Read More
维生素E | 蔬菜好營養
生育酚和生育三烯酚都以α(阿爾法)、β(貝塔)、γ(伽瑪)和δ(德爾塔)的形式存在,這取決於苯甲醇環上甲基的數量和位置來決定。所有這些維他命中的全部八種均具有色原烷 ... Read More
芥藍耐熱品種選育 | 蔬菜好營養
由 羅惠齡 著作 · 2019 — 本研究在高溫環境下評估芥藍品種之耐熱性,並利用葉綠素計讀值、葉綠素螢光及電解質 ... 但是,芥. 藍夏季栽培仍容易因高溫造成生育期長與產量. 低的問題,且芥藍略帶 ... Read More
芥藍芽異白胺酸(Ile)含量多少? | 蔬菜好營養
2022年4月4日 — 樣本數:1; 標準差:; 每單位含量:; 每單位重:0.0克; 每單位重含量:77. 標籤: 格藍菜嬰 芥藍芽營養成分 ... Read More
芥藍菜維生素D總量(IU)含量多少? | 蔬菜好營養
2022年9月3日 — 芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜維生素D資訊:. 樣品名稱:芥藍菜; 俗名:芥蘭 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜β-生育酚含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜維生素E資訊:樣品名稱:芥...