茄子 眼睛 | 蔬菜好營養
,2022年11月3日—韓國家醫科醫師朴賢雅(박현아,音譯)解釋,茄子之所以呈現紫色,是因為含有花色素苷,能夠幫助去除體內的活性氧、預防癌症,同時也是構成眼角膜的重要 ...,2022年11月3日—韓國中醫師金素興(김소형,音譯)補充,在過去沒有消炎藥、抗生素的時代,茄子就被當成是重要的食材:「包含抗癌、顧眼睛,甚至還能預防發炎,如此多 ...,2012年3月23日—我並沒看過有任何茄子不利於眼睛的報導。但茄子的草酸鹽高,容易影響其他礦物質的吸收。而且茄子是屬於茄科的植物,含有茄鹼(Solanine ...,2018年10月19日—據《健康時報》...
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好吃茄子就看「眼睛」這樣挑最鮮嫩!烹煮2招擺脫「暗黑料理」 | 蔬菜好營養
不喜歡吃茄子嗎?血管清道夫還能護眼睛,1 ... | 蔬菜好營養
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茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛!1招料理抗氧化營養最多 | 蔬菜好營養
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許瑞云醫師身心靈養生法 | 蔬菜好營養
2012年3月23日 — 我並沒看過有任何茄子不利於眼睛的報導。但茄子的草酸鹽高,容易影響其他礦物質的吸收。而且茄子是屬於茄科的植物,含有茄鹼(Solanine ... Read More
挑茄子時有何小妙招?看茄眼能讓你挑到嫩茄子 | 蔬菜好營養
2018年10月19日 — 據《健康時報》報道,茄眼是指茄子的萼片與果實連接的地方,有一白色略帶淡綠色的帶狀環,被稱為茄子的“眼睛”。茄子果實基部近萼片處生長較快,此處 ... Read More
林冠良營養師Siin | 蔬菜好營養
你可以想像,很久以前,一位老人家,眼睛不好,但是不知道原因,街坊鄰居三姑六婆小妹家姐聚在一起的時候就來“找原因”,. 最後發現這位老人家很喜歡吃茄子,於是就得出了吃 ... Read More
這一圈是茄子的「眼睛」?新不新鮮一看就知道! | 蔬菜好營養
2017年6月2日 — 茄子的蒂頭與果實相連接的地方,有一圈淺色或白色的環狀帶,被稱為茄子的「眼睛」。若這個「眼睛」看起來是明顯的白色或淡紫色,代表茄子新鮮,且肉質 ... Read More
不喜歡吃茄子嗎?血管清道夫還能護眼睛,1招料理更營養 | 蔬菜好營養
2022年11月2日 — 消炎、抗癌、顧眼睛紫色茄子好處多「茄子可以幫助降低血液內的三酸甘油酯與膽固醇數值,能夠促進血管壁健康,幫助預防動脈硬化、腦中風及心臟病等。 Read More
茄子的功能 | 蔬菜好營養
老一輩的人說吃茄子會影響眼睛的視力,但根據研究茄子是降低身體膽固醇最好的蔬菜 ... 茄子最主要的食療功效是強化血管、防腦溢血、防止動脈硬化、降血脂,以及降膽固醇. Read More
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