菜 筍 芥 蘭 | 蔬菜好營養
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,我們農場青花筍與芥藍菜,目前仍在生產採收中,·但是有部份客戶反應芥藍菜很硬,·經了解之後才發現,是沒有在烹煮前,先將莖剝皮!·因此由我母親來示範一下,如何將芥藍 ...,青花筍來自日本,屬十字花科,是芥藍菜與綠花椰雜交後的品種,莖的部分又細又嫩很像蘆筍的口感,故稱為青花筍。而青花筍營養價值也不輸綠花椰,有維生素A、C及多種礦 ...,青花筍花朵長的好像綠花椰菜葉,莖的長相像芥藍屬十字花科是芥藍菜與綠花椰雜交後的品種莖的口感又細又嫩很像蘆筍的口感,因此有筍之稱呼稍微把莖的外皮削一下, ...,2013年12月2日—W49-4...
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