萵苣介紹 | 蔬菜好營養
![萵苣介紹](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,‧特性:.一至二年生草本植物,莖部短縮,至開花期才抽長;葉柄短,葉部直立,有白色乳汁,長橢圓形至長披針形,疏鋸齒緣至微鋸齒緣;頭狀花序,開黃色花;種子長扁尖形, ...,萵苣屬菊科一年生草本植物,俗稱“劍菜”、“鵝仔菜”、“媚仔菜”。萵苣是春季和初夏常見的蔬菜,氣味清爽,生熟食皆宜,且其含鈣、磷、鐵較豐富,亦含有多種維生素和脂肪, ...,萵苣(學名:Lactucasativa),又名生菜、萵菜、春菜,是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物,原產於地中海一帶,因適應性佳而目前普及溫帶、亞熱帶地區。,2022年12月5日—萵苣俗稱萵...
萵苣概述 | 蔬菜好營養
萵苣 | 蔬菜好營養
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萵苣 | 蔬菜好營養
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生菜萵苣知多少 | 蔬菜好營養
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萵苣的營養成分 | 蔬菜好營養
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有機小白菜(7月取樣)維生素A總量(IU)含量多少?
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水植小白菜(1月取樣)甲硫胺酸(Met)含量多少?
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有機本島萵苣(7月取樣)丙胺酸(Ala)含量多少?
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水植小白菜(7月取樣)組胺酸(His)含量多少?
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有機小白菜(4月取樣)硬脂酸(18:0)含量多少?
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結球萵苣銅含量多少?
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土植本島萵苣(1月取樣)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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土植本島萵苣(1月取樣)維生素E總量含量多少?
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土植小白菜(4月取樣)錳含量多少?
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奶油萵苣(日本種)錳含量多少?
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水植本島萵苣(7月取樣)粗脂肪含量多少?
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水植本島萵苣(4月取樣)δ-生育酚含量多少?
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