蒜 青 素 | 蔬菜好營養
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2022年12月12日—大蒜在許多菜色當中擔任亮眼的配角,炒蔬菜時加入一兩瓣大蒜就能使風味和香氣提升一個層次,但是蒜頭當中能保護心血管、促進免疫力的功效物質-蒜素, ...,多吃蔥、蒜有助癌症預防?台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美指出,之前確實有研究報告指出,蒜中有大蒜素、大蒜精有助防癌;蔥含有花青素,對於抗氧化、抗老、防癌亦有 ...,2018年1月28日—臘八蒜為何是綠色的?大蒜之所以會釀成綠色,面前是自然的花青素類色素在「搞怪」。臘八蒜變綠需求這麼幾個前提:.低溫——是突破大蒜休眠、激活蒜 ...,原花青素(Oligomer...
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大蒜脂肪酸S總量含量多少?
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蒜苗十九酸(19:0)含量多少?
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大蒜硬脂酸(18:0)含量多少?
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青蔥平均值麩胺酸(Glu)含量多少?
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嫩薑果糖含量多少?
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紅辣椒平均值己酸(6:0)含量多少?
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青蒜蔗糖含量多少?
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紅蔥頭維生素A總量(IU)含量多少?
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青蔥離胺酸(Lys)含量多少?
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大蒜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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大蒜鎂含量多少?
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大蒜水分含量多少?
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青蔥色胺酸(Trp)含量多少?
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香芫荽棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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蒜苗鈉含量多少?
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