蔬菜農藥清洗 | 蔬菜好營養
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,1.像是包葉菜類,如高麗菜、小白菜等可以先將外面兩層葉子撥掉,裡層撥開浸泡五分鐘後再用流水清洗每層葉片·2.花椰菜可以先切塊浸泡+流動水清洗乾淨後再做料理.,2019年1月14日—農藥殘留怎麼洗?三步驟:先浸泡、後沖洗,再切除·第一步「浸泡」:將蔬果浸泡在水中約3分鐘,讓表面的農藥溶解;·第二步「沖洗」:是打開水龍頭,用 ...,2022年7月4日—農委會澄清,以鹽巴、小蘇打等方式來清洗蔬果,反而可能會延長農藥降解時間,增加蔬果污染機會,甚至會破壞蔬果風味;建議使用流動清水,不必添加其他物質 ...,我們知道蔬果清洗的主要目...
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