谷 氨 酸 | 蔬菜好營養
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L-谷氨酸是一种氨基酸,分子式为C5H9NO4。外观为白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水,实际不溶于乙醇和 ...,穀氨酸是動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經遞質。·穀氨酸,在醫學上主要用於治療肝性昏迷,還用於改善兒童智力發育;食品工業上,味精是常用的增鮮劑,其主要 ...,穀氨酸,化學式為C5H9NO4,分子量為147.13,是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基,化學名稱為α-氨基戊二酸。穀氨酸是裏索遜1856年發現的,為無色晶體,有鮮味,微溶於 ...,谷氨酸為世界上胺基...
L | 蔬菜好營養
穀氨酸 | 蔬菜好營養
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谷氨酸 | 蔬菜好營養
谷氨酸 | 蔬菜好營養
谷氨酸和天冬氨酸–氨基酸帶來美味 | 蔬菜好營養
谷氨酸鹽天然存在於我們攝取的食物中 | 蔬菜好營養
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花椰菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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豆瓣菜異白胺酸(Ile)含量多少?
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蘿蔔乾甲硫胺酸(Met)含量多少?
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蘿蔔乾苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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食茱萸麩胺酸(Glu)含量多少?
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蘿蔔乾丙胺酸(Ala)含量多少?
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酸菜麩胺酸(Glu)含量多少?
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蘿蔔乾異白胺酸(Ile)含量多少?
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茼蒿麩胺酸(Glu)含量多少?
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野苦瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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豆瓣菜脯胺酸(Pro)含量多少?
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金針菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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豆瓣菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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榨菜胱胺酸(Cys)含量多少?
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蘿蔔乾酥胺酸(Thr)含量多少?
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