谷氨酸是什麼 | 蔬菜好營養
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L-谷氨酸是一种氨基酸,分子式为C5H9NO4。外观为白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水,实际不溶于乙醇和 ...,穀氨酸是動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經遞質。·穀氨酸,在醫學上主要用於治療肝性昏迷,還用於改善兒童智力發育;食品工業上,味精是常用的增鮮劑,其主要 ...,穀氨酸,化學式為C5H9NO4,分子量為147.13,是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基,化學名稱為α-氨基戊二酸。穀氨酸是裏索遜1856年發現的,為無色晶體,有鮮味,微溶於 ...,谷氨酸為世界上胺基...
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穀氨酸 | 蔬菜好營養
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谷氨酸 | 蔬菜好營養
谷氨酸 | 蔬菜好營養
谷氨酸 | 蔬菜好營養
谷氨酸Glutamic Acid | 蔬菜好營養
谷氨酸和天冬氨酸–氨基酸帶來美味 | 蔬菜好營養
谷氨酸鹽天然存在於我們攝取的食物中 | 蔬菜好營養
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蘿蔔乾苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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豆瓣菜纈胺酸(Val)含量多少?
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榨菜胱胺酸(Cys)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組成資...
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豆瓣菜甘胺酸(Gly)含量多少?
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九層塔麩胺酸(Glu)含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整...
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蘿蔔乾絲胺酸(Ser)含量多少?
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食茱萸麩胺酸(Glu)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:樣品...
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雪裡蕻麩胺酸(Glu)含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻胺基酸組成資訊:樣...
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蘿蔔乾纈胺酸(Val)含量多少?
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龍骨瓣莕菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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豆瓣菜胱胺酸(Cys)含量多少?
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豆瓣菜絲胺酸(Ser)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,絲胺酸(Ser)有多少呢...
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隼人瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
隼人瓜俗稱:佛手(掌)瓜,香櫞瓜,梨瓜,萬年瓜,拳頭瓜,菜餚梨瓜,瓦瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理隼人瓜胺基酸...
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長茄子天門冬胺酸(Asp)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理...
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豆瓣菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,天門冬胺酸(Asp)有多...