過貓 澀 澀 | 蔬菜好營養
台語叫做「過貓」,常常生長在水渠邊等潮濕地。水蕨僅能摘取嫩葉部份來調理,葉片均向內彎曲,如果葉片已經舒展開的話表示太老,已經不好吃了。水蕨帶有獨特的澀味,有 ...,2020年5月26日—過貓蔬菜帶有澀味,品嚐時舌尖易感受些許麻澀不適,料理時建議以滾水加點鹽巴川燙,再進行後續料理步驟如清炒等,就有助於減少和去除澀度囉!去澀味的 ...,炒出來的過貓好澀唷!!!請問為什麼總共炒過兩次過貓第一炒的很好吃第二炒今天的好澀唷請問是我炒的時候悶的不夠久嗎(但是發現很澀時我有讓它悶久一點了)還是我洗的不夠乾淨 ...,2018年8月10...
[過貓 | 蔬菜好營養
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過貓 | 蔬菜好營養
過溝菜蕨廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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過溝菜蕨維生素K1含量多少?
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過溝菜蕨磷含量多少?
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落葵絲胺酸(Ser)含量多少?
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落葵白胺酸(Leu)含量多少?
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過溝菜蕨β-胡蘿蔔素含量多少?
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過溝菜蕨其他脂肪酸含量多少?
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過溝菜蕨半乳糖含量多少?
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落葵丙胺酸(Ala)含量多少?
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過溝菜蕨銅含量多少?
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落葵麩胺酸(Glu)含量多少?
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過溝菜蕨α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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過溝菜蕨維生素D2含量多少?
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過溝菜蕨果糖含量多少?
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過溝菜蕨視網醇當量(RE)含量多少?
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