醬冬瓜的 比例 | 蔬菜好營養
,一.鹽的比例為冬瓜的8%~10%,為免太鹹用8%。·二.冬瓜裝入玻璃缸時,最好排的緊密一點。·三.冬瓜不用水洗,直接切塊日曬,豆粕不洗也可以,玻璃缸必須用沸水燙過晾乾。·四 ...,2020年9月24日—食材·冬瓜(削皮後).9500g·米粕.1800g·冰糖.1200g·鹽巴.950g·料理米酒.4瓶·甘草.6片·辣椒.6條.,,,你可以去她部落格請教她喔~調配比例如下:▻冬瓜:5斤▻鹽:半斤▻紅糖:半斤▻豆粕(又稱豆麴):半斤▻純米酒(非料理米酒):1碗(飯碗大小)▻甘草:10片做法如下:,2019年10月16日—才星期二就不務正業,延續上週發酵園地的醃漬鳳梨,今天來到鹹冬瓜。.....
鹹冬瓜- 美味食譜 | 蔬菜好營養
自製蔭(鹹)冬瓜 | 蔬菜好營養
醃製【醬冬瓜】 by Na Na Shen 的幸福花園 | 蔬菜好營養
廖婆婆教你做鹹冬瓜 | 蔬菜好營養
【農產加工】自製開胃下飯的蔭(鹹)冬瓜,能讓蒸魚去腥 | 蔬菜好營養
請問如何醃冬瓜最好是有圖文教學? | 蔬菜好營養
醃漬鹹(醬)冬瓜 | 蔬菜好營養
醃漬冬瓜組胺酸(His)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬...
醃漬冬瓜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬...
醃漬冬瓜錳含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,錳有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜礦物質資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名:白瓜,...
醃漬冬瓜鋅含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,鋅有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜礦物質資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名:白瓜,...
醃漬冬瓜γ-生育酚含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜維生素E資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名...
醃漬冬瓜維生素C含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素C有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗...
醃漬冬瓜十七酸(17:0)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬...
醃漬冬瓜辛酸(8:0)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜...
醃漬冬瓜麥芽糖含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜糖質分析資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名:...
醃漬冬瓜棕櫚酸(16:0)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬...
醃漬冬瓜花生酸(20:0)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬...
醃漬冬瓜視網醇含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,視網醇有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜維生素A資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名:...
醃漬冬瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬...
醃漬冬瓜P/M/S含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名...
醃漬冬瓜銅含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,銅有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜礦物質資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名:白瓜,...