長年 菜 大骨 湯 | 蔬菜好營養
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,2013年10月29日—在冬天或過年期間長吃的長年菜,因吃時無油拌煮口感較為粗澀,故由湯中加入長年菜可去油又好吃。【關鍵字】:芥菜、長年菜、軟骨、大骨、芥菜心、豬 ...,2013年10月29日—步驟1.骨架川燙後冷水洗淨,慢火熬至香味飄出約30分,挑出雞架,因為雞架有細骨,如果煮太爛,喝湯時刺到就不好!·步驟2.川燙後的芥菜,加入高湯鍋一起 ...,1大骨川燙後洗淨·2大骨、紅棗入鍋中熬2個小時(大火滾後轉小火)·3加鹽巴(湯頭要鹹一點)·4將湯裡的大骨和紅棗粒撈出·5放入芥菜煮至軟、顏色變芥末色即可上桌·6 ...,2022年12月19日—刈(芥)菜排...
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