雪菜酸菜 | 蔬菜好營養
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,2016年2月6日—一般而言,芥菜收成後,新鮮葉片部分直接與鹽巴揉捻就可製成雪裡紅;如果曝曬1至3天讓菜葉枯萎軟化,再進桶反覆灑鹽腳踩讓菜汁流出,並以一層芥菜、一層粗 ...,2017年12月10日—鄭文燦說,客家傳統食材中的雪裡紅、酸菜、梅干菜、福菜、鹹菜等,都是由芥菜醃製而來,天然發酵後具有乳酸菌、纖維質、蛋白質等高營養價值,千變萬化的 ...,酸菜雪菜冬腌菜的做法步骤.自制酸菜雪菜冬腌菜的做法步骤:1.1.晾晒;青菜2斤,太阳大的话,也可以直接把青菜劈成两半晒,我这晒的时候那几天都是晴转多云的天气, ...,2020年9月19日—...
雪菜和酸菜的区别 | 蔬菜好營養
芥菜變變變-雪裡紅→酸菜→福菜1年後變梅干菜 | 蔬菜好營養
傻傻分不清?芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜原是一家 | 蔬菜好營養
自制酸菜雪菜冬腌菜 | 蔬菜好營養
雪菜和酸菜有什么不同? | 蔬菜好營養
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【高慧然專欄】雪菜.酸菜.鹹酸菜 | 蔬菜好營養
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