食品保存期限如何訂定 | 蔬菜好營養
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,2015年12月15日—在食藥署建議的直接的有效日期評估方法必須包含下列六個步驟:步驟一:分析食品劣變的因子步驟二:選擇評估產品品質或安全性的方法步驟三:擬定有效日期 ...,食品業者在制定保存期限,大致可以分為兩派,一是依據「市售包裝食品有效日期評估指引」制定食品保存期限,另一派是「比照法」,比照法就是參考市場上同類型商品的有效期限 ...,效日期評估/訂定計畫,以自主管理訂定食品之有效日期,確保食.品在有效日期內,無變質、腐敗或其他違反...保存期限:在特定儲存條件下,市售包裝食品可保持產品價值.,2021年5月31日...
(一) 食品保存期限之影響因子及易腐敗程度之分類 | 蔬菜好營養
食品的有效期限這樣訂 | 蔬菜好營養
食品保存期限的制定方式說明 | 蔬菜好營養
市售包裝食品有效日期評估指引 | 蔬菜好營養
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【政策懶人包】市售包裝食品有效日期評估指引 | 蔬菜好營養
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