蘿蔔乾一般成分 | 蔬菜好營養
近年来,科学家发现萝卜干含胆碱物质,有利于减肥,以及它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分,能促进人体对营养物质的消化吸收,又能把致癌的亚硝胺分解掉。,蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,要經過“曬、醃、藏”三道工序。將蘿蔔拔出洗淨,...快速導航.蕭山蘿蔔乾;五個特點;歷史;醃製方法;食用禁忌;食物營養成分 ...,並每隔20天取樣分析,共取樣3次,所得樣品並與市場販售之蘿蔔乾進行一般成分分析、色澤分析、膳食纖維、總抗氧化能力、類黃酮及揮發性物質等成分檢測與比較。,營養成分·熱量(kcal).58·水分(g).75.8·蛋白質(...
萝卜干的营养价值及营养成分 | 蔬菜好營養
蘿蔔乾 | 蔬菜好營養
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青辣椒平均值灰分含量多少?
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白蘿蔔平均值花生油酸(20:4)含量多少?
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胡蘿蔔平均值組胺酸(His)含量多少?
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向陽二號胡蘿蔔芥子酸(22:1)含量多少?
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黃胡蘿蔔鐵含量多少?
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青蘿蔔維生素D總量(IU)含量多少?
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向陽二號胡蘿蔔丙胺酸(Ala)含量多少?
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冷凍胡蘿蔔甲硫胺酸(Met)含量多少?
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蘿蔔乾粗蛋白含量多少?
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胡瓜δ-生育酚含量多少?
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白蘿蔔平均值菸鹼素含量多少?
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