豌豆芽糖質分析 | 蔬菜好營養
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采用本发明方法培育出的豌豆芽苗菜的可溶性糖和总酚类物质的含量均有显著提高。...(1)蒽酮乙酸乙酯溶液:分析纯蒽酮2g溶于100mL的乙酸乙酯溶液中,混匀后避光条件下 ...,2021年9月18日—豌豆苗營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸,含有蛋白質、多種維他命A、B1、C,菸鹼酸與鐵、鈣、等礦物質、胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質,很受 ...,苜蓿芽之根、莖、葉都很嫩,其種殼很薄且具有纖維質,所以只要稍加清洗即可...根據美國農業部的分析報告,豌豆苗含有豐富的維他命A、B1、C,菸鹼酸與鐵、鈣等礦物質 ...,2022年9月19日—豆芽...
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