軟化金針菜 | 蔬菜好營養
...上,再利用蒸氣或沸水予以殺菁,使酵素失去活性,於進行殺菁過程亦具有洗淨並除去鮮蕾表層蠟質之作用,高溫及水氣可軟化金針菜之蕾胞組織,並使得鮮蕾收縮呈針形。,Findcalories,carbs,andnutritionalcontentsfor*#生鮮,金針菜嫩莖,碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽.andover2000000otherfoods ...,本,為造成本省金針菜產業逐.漸沒落之主要原因。軟化金針.菜是將金針萌芽開始,即行遮.光處理,以達成軟化將之收穫.食用,是金針用途的改變,或.,金針菜臺東7號是行政院農業委員會臺東區農業改良場於101年推出之新...
含硫金針菜乾製品加工技術 | 蔬菜好營養
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軟化金針菜 | 蔬菜好營養
金針主題館 | 蔬菜好營養
金針菜新寵兒 | 蔬菜好營養
金針菜栽培 | 蔬菜好營養
金針菜栽培 | 蔬菜好營養
金針菜嫩莖飽和脂肪含量多少?
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金針菜嫩莖其他脂肪酸含量多少?
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金針菜嫩莖銅含量多少?
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金針菜嫩莖β-胡蘿蔔素含量多少?
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金針菜嫩莖脂肪酸M總量含量多少?
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金針菜嫩莖維生素K1含量多少?
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金針菜嫩莖鋅含量多少?
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金針菜嫩莖十七酸(17:0)含量多少?
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金針菜嫩莖丙胺酸(Ala)含量多少?
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金針菜嫩莖錳含量多少?
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金針菜嫩莖癸酸(10:0)含量多少?
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金針菜嫩莖精胺酸(Arg)含量多少?
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金針菜嫩莖異白胺酸(Ile)含量多少?
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金針菜嫩莖維生素D3含量多少?
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金針菜嫩莖肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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