亮胺酸(白胺酸)可以增加肌肉合成抑制脂肪合成 | 蔬菜好營養
2022年1月31日—✓白胺酸(Leucine),也稱為亮氨酸。白胺酸比起其他胺基酸對於肌肥大和減脂都有更好的表現。
✅白胺酸(Leucine),也稱為亮氨酸。 📌白胺酸比起其他胺基酸對於肌肥大和減脂都有更好的表現。 📌白胺酸是藉由刺激骨骼肌中mTOR的訊號,包括 p70 核糖体蛋白S6激酶(p70 ribosomal protein S6 kinase, p70S6K)、真核起始因子(eukaryotic initiation factor,eIF)、4E结合蛋白1(e IF4E-binding protein 1,4E-BP1),可以活化衛星細胞,更有效刺激肌肉蛋白質的合成效果,以達到肌肥大及肌肉生長效果。 📌白胺酸可有效的抵抗可體松的異化特性,避免肌肉分解、減少脂肪合成。 📌白胺酸可以刺激胰臟β 細胞分泌胰島素,胰島素具有抑制蛋白質分解及提高mRNA轉譯的能力,也有研究證實白胺酸不需要依賴胰島素也能促進肌肉合成。白胺酸比起其他胺基酸對於肌肥大和減脂都有更好的表現。
✅白胺酸天然食物的來源 白胺酸的建議每日攝取量為每公斤體重39毫克。My ptotein的人體必需氨基酸粉,白胺酸含量33%。 每100公克食物,白胺酸的含量 1.起司:3452mg 2.大豆(黃豆、毛豆):3223mg 3.牛肉:3165mg 4.雞肉:2652mg 5.豬肉:2560mg 6.堅果、種子類:2419mg 7.魚:2293mg 8.海鮮:2099mg 9.花生:1812mg 10.蛋:1086mg
✅支鏈胺基酸是什麼? 蛋白質是組成肌肉重要的原料,胺基酸是蛋白質的基本構造單位。而支鏈胺基酸是3種必需胺基酸所組成,含白胺酸(leucine)、異白胺酸(Isoleucine)、纈胺酸(Valine),必需胺基酸意指無法靠身體合成、需要透過食物攝取來取得。
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