關於谷胺酸鹽國際資訊服務(IGIS) | 蔬菜好營養
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「MSG」(味精)代表谷胺酸單鈉(亦稱為「谷胺酸鈉」),是一種常見的食品成份,它是一種純形態的谷胺酸鹽,也就是我們飲食中最常見的胺基酸,而胺基酸是蛋白質的構成分子 ...什麼是味精,它是如何製成的? | 蔬菜好營養
別再誤會味精了!含鈉量只有食鹽的13,FDA掛保證 | 蔬菜好營養
味精 | 蔬菜好營養
有關谷胺酸鹽的五項事實 | 蔬菜好營養
谷氨酸鹽天然存在於我們攝取的食物中 | 蔬菜好營養
谷胺酸鹽就是谷胺酸鹽,不論來源為何 | 蔬菜好營養
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麩胺酸 | 蔬菜好營養
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