等電點(pI值)的計算 | 蔬菜好營養
![等電點(pI值)的計算](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年6月14日—等電點(Isoelectricpoint(pI值))的定義:「胺基酸或蛋白質的淨電荷為零」時的pH值。※pI值的計算方法:將「淨電荷為0的胺基 ...
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等電點(Isoelectric point(pI)) | 蔬菜好營養
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