胺基酸即帶負電;反之, 當溶液環境中的pH值<等電點pI時 | 蔬菜好營養
![胺基酸即帶負電;反之, 當溶液環境中的pH值<等電點pI時](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年7月6日—簡單來說,胺基酸的等電點(isoelectricpoint,pI)就是當它的淨電荷等於零時的pH值。反過來講,也可以說是使胺基酸處於電中性狀態的pH值啦。
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等電點(Isoelectric point(pI)) | 蔬菜好營養
等電點(pI值)的計算 | 蔬菜好營養
等電點 | 蔬菜好營養
胺基酸 | 蔬菜好營養
胺基酸即帶負電;反之, 當溶液環境中的pH值<等電點pI時 | 蔬菜好營養
胺基酸性質 | 蔬菜好營養
胺基酸等電點 | 蔬菜好營養
胺基酸等電點的計算 | 蔬菜好營養
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