黃芽菜 | 蔬菜好營養
黃芽菜是大白菜的一個類群,是北方大棚、南方露地秋種冬收的珍稀名貴新菜種。黃芽菜著名品種有“六十日”、“菊花心”、“瓦蓋頭”、“大包頭”、“小包頭 ...
四大優點 株型美觀 株型[1]緊湊,葉球抱合,包心緊實。株高30厘米左右,株幅40厘米~45厘米。葉球高28厘米左右,橫徑12厘米左右,單株重1千克~1.2千克。 黃牙菜 品質優良 營養豐富,葉質柔嫩,風味獨特,生食熟食皆宜,特別是涮火鍋更佳。 黃芽菜 抗寒力強 黃芽菜耐-6℃~7℃低溫。在北方日光溫室[2]、大棚秋季栽培,在元旦至春節上市;在南方秋季栽培,露地越冬,元旦至春節上市。 俗稱包菜 高產高效 黃芽菜畝產4000千克左右,加之在蔬菜淡季上市,所以效益高。露地栽培畝收入2500元~3000元,大棚栽培畝收入8000元左右。 黃牙菜 分布 建國以來,白蒲黃芽菜的生產得到迅速發展。1960年,曾拍有紀錄影片。此後,名聲大振。近年來,白蒲地區已建成黃芽菜生產基地,每年提供商品菜上萬噸,除供應本市及鄰縣(市)外,還遠銷滬、皖、浙、湘、閩等省市。 黃牙菜 黃芽菜 栽培要點 在東北、華北和西北地區[3]日光溫室[4]、塑膠大棚栽培,9月中旬播種育苗,苗齡25天~30天。10月中下旬定植於日光溫室或塑膠大棚。定植前畝施腐熟農家肥2000千克~3000千克,氮肥10千克~15千克,然後整地[5]做畦,畦寬[6]1米左右,行株距50厘米×30厘米,畝栽苗4000株左右。定植緩苗[7]後,結合澆水追肥1次~2次。冬季採用雙膜覆蓋,嚴寒時加扣小拱棚[8],夜間覆蓋草苫[9]或棉被保溫,使棚內最低溫度不低於-2℃。入冬前噴施蔬菜防凍劑,7天~10天噴一次,連噴3次~4次,可顯著增強抗低溫、耐弱光能力。一般在元旦至春節菜缺價高時收穫上市。 在長江流域以南地區露地栽培9月中旬播種育苗,10月中下旬前茬作物收穫後,施足底肥,整地[10]定植。行株距50厘米×30厘米,畝栽苗4000株左右。生長期及時澆水、追肥,入冬前...中國黃芽白 | 蔬菜好營養
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