蘿蔔乾 | 蔬菜好營養
![蘿蔔乾](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃, ...
![蘿蔔乾](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,要經過“曬、醃、藏”三道工序。將蘿蔔拔出洗淨,放太陽下曝曬後用鹽圍實,一層蘿蔔一層鹽,裝滿後上蓋,再壓上大石塊,晚間收回。
中文名 蘿蔔乾 別 名 幹蘿蔔 主要原料 蘿蔔,南姜 是否含防腐劑 否 主要營養成分 維生素 B,鐵 主要食用功效 降血脂,降血壓 適宜人羣 中年男女,青年男女,老年男女 副作用 食用過多或時間過長會導致牙齒疼痛 儲藏方法 密封冷藏 蘿蔔乾潮汕菜脯潮汕地區蘿蔔乾製作方法
潮汕菜脯 一週後取出晾曬,搓去水分,再曝曬,直至擠不出水為止。然後將竹苫裏的鹽水過濾煮開,倒入蘿蔔乾浸泡,趁熱再揉擦一次,又擠去鹽水再曬乾,等到變為金黃色...鈣鐵多32倍!長壽飲食專家:天天1杯1周瘦身有感 | 蔬菜好營養
速傳!「蘿蔔」千萬不要再這樣吃了,100%得癌症! | 蔬菜好營養
「黑金 | 蔬菜好營養
萝卜干的营养价值及营养成分 | 蔬菜好營養
蘿蔔乾的功效和作用,蘿蔔乾的醃製方法大全 | 蔬菜好營養
蘿蔔乾的營養價值和功效作用 | 蔬菜好營養
醃蘿蔔乾 | 蔬菜好營養
蘿蔔乾 | 蔬菜好營養
很多人不知道吃蘿蔔?其實,曬乾後的「蘿蔔乾」營養翻倍! | 蔬菜好營養
黑色陳年蘿蔔乾的功效 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜錳含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,錳有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜礦物質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜半乳糖含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜糖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜組胺酸(His)含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理醃漬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾視網醇當量(RE)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾維生素A資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dr...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜維生素K1含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素K資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜十三酸(13:0)含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜維生素B6含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理越瓜維生素B...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜花生油酸(20:4)含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理醃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理越瓜脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜蔗糖含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜糖質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理越瓜胺基...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜維生素D總量(ug)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理越瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜十五酸(15:0)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理越瓜脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜粗蛋白含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜一...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾鋅含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾礦物質資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內容物描述...